法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论会员8235：好评
很不错的地方，位置方便好找，服务态度热情周到。房间布置的温馨舒适，配套设施一应俱全。隔音效果不错，睡得很好。
会员2202：好评
离码头近，小吃街就在旁边，非常方便，房间虽然小了点，但设施很齐全，岛上的房间都很小，但又有另一种风味。
会员2602：好评
这是去鼓浪屿第一次一下子就可以找到的住处，就在复兴堂对面。有其独有的特色，周边环境非常好，到哪里都比较好找路，卫生也不错，竟然没有被蚊子咬。跟朋友在院子里自拍了一些照片，觉得完全可以拍写真了。不过没有早餐…在鼓浪屿的清晨还是起床吃早餐的好，至少有爽口的粉肠吃。